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  des recettes

Cidre chaud au cassis

INGRÉDIENTS

• 75 gr. de sucre
• 1 bouteille de cidre brut
• 10 cuil. à thé de crème (liqueur) de cassis

PRÉPARATION

• Dans une grande casserole, mettre le sucre et le cidre. (la préparation va mousser…)
• Porter à frémissement sur feu doux, en délayant jusqu’à dissolution complète du sucre.
• Hors du feu, incorporer la crème de cassis et bien mélanger.
• Servir aussitôt.